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Quando devo dare una mancia nei ristoranti in Europa?

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La mancia è complicato, ed è fatto solo di più quando si viaggia in un posto nuovo. Gli standard sono diversi quasi ovunque tu vada, e diversi stabilimenti hanno spesso differenti aspettative di ribaltamento.

Mance in Europa sono spesso attesi, ma inferiore a quello in posti come gli Stati Uniti. In generale, i server europei sono ben pagati, con le punte come un piccolo bonus o per la semplicità di appena arrotondamento sul totale della bolletta per un numero conveniente. Nella maggior parte dei paesi, il 5 per cento è sufficiente, 10 per cento è per il servizio eccezionale, e il 20 per cento è eccessivo. Oltre ribaltamento non è solo inutile, se può essere culturalmente insensibile.

Come punta può anche essere diversa tra i paesi. Il costo del servizio è spesso aggiunto al conto e richiedono senza ugello supplementare. Se si ordina il cibo a un contatore (in un pub, per esempio), di solito non si punta. Il menu può notare che il servizio è incluso il che significa che i prezzi indicati nel menu già questa carica costruito pollici a prezzo fisso occasioni turistiche includono il servizio.

    Servizio - fattura finale sarà soggetta ad un costo aggiuntivo, senza ulteriori suggerimenti sono necessari.
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In molti casi, è possibile punta molto semplicemente arrotondare il totale di un euro o due se si è soddisfatti del servizio. Di solito è meglio a portata di mano la mancia al cameriere quando si paga la bolletta che per lasciarlo sul tavolo, in particolare in luoghi affollati dove il partito sbagliato potrebbe tasca il cambiamento. In gran parte dell'Europa, i server preferisco essere ribaltati in contanti, anche se si paga con carta di credito.

Ecco una guida di base su cosa punta in diversi aree d'Europa.

Austria

Punta è spesso inclusa, ma è comune a dare un piccolo consiglio, se pensate che il servizio era buono. Al momento del saldo il conto con il server, lo stato di quanto avrebbe dovuto tenere come punta. Per esempio, se il conto è di 42 euro, mano più di 50 euro e dire "45".
In un bar, la mancia non è necessaria. E 'accettabile per arrotondare al più vicino all'euro, ad esempio pagando 2 euro per un caffè 1,90.

Bulgaria

Suggerimento di solito non è incluso, così mancia del 10 per cento per un adeguato servizio.

Repubblica Ceca

La punta (spropitne, dysko) è di solito incluso nel conto e dovrebbe essere circa il 10 per cento. Il costo del servizio deve essere riportato sul menu da legale e fiscale è già incluso nel prezzo del menu. Ci sono stati problemi (soprattutto nelle città turistiche) di un pagamento che viene aggiunto dal cameriere. Dovreste essere in grado di comprendere il disegno di legge, in modo da chiedere se avete una domanda su un addebito. E 'comune per arrotondare appena il vostro disegno di legge al più vicino 10, e la mano al server.

Finlandia

I server sono di solito ben pagati e le punte non sono previsti. Lasciare la mancia è considerato un gesto gentile.

Francia

A 15 per cento costo del servizio viene automaticamente aggiunto al conto per legge, ma maggior parte delle persone intorno a un disegno di legge ristorante per una mancia supplementare (pourboire) a meno che il servizio è stato insoddisfacente. A Parigi, un ulteriore 10 per cento è prevista per il buon servizio.

Germania

Se il servizio non è incluso nel disegno di legge, a 10 punta per cento (trinkgeld) può essere aggiunto per un buon servizio. Un consiglio è di solito dato solo per i sit-down del servizio. Al momento del saldo il conto con il server, lo stato di quanto avrebbe dovuto tenere come punta. Per esempio, se il conto è di 42 euro, in mano più di 50 euro e dicono "45". Si può anche dire loro di mantenere il cambiamento dicendo "Es stimmt così".

Grecia

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Spese di solito non sono incluse. Se c'è una tassa di servizio, si lascia pochi euro per il cameriere e anche qualche spicciolo per per l'aiuto cameriere. Tuttavia, un "coperto" è comune e riguarda il costo per coprire il tavolo quando ti siedi, e include il pane e non l'acqua in bottiglia. La mancia è di solito determinata da l'impostazione. Se siete pranzo presso un istituto di alto livello, punta più che se sei semplicemente un caffè in un bar.

Irlanda

Se non c'è servizio, punta tra 10-15 per cento.
Nei pub, la mancia non è lasciato a meno che le bevande sono portato al tavolo dal personale di sala, in cui punte caso non sono obbligatorie, ma sono spesso date.

Italia

Un "coperto" è comune e riguarda il costo per coprire il tavolo quando ti siedi, e include il pane e non l'acqua in bottiglia. Costi di servizio (Servizio) di solito è compresa, ma se si ricevuto un servizio eccezionale, una mancia del 10 per cento è il benvenuto.
Ci sono diversi livelli di prezzo in Italia. Seduti può richiedere una punta, ma da asporto non lo faranno. E 'anche diverso livello regionale, dove le grandi città accogliere suggerimenti, ma nelle zone rurali aree di ribaltamento può essere sgradito.

Ungheria

Qualche turista incentrato ristoranti aggiungere il costo del servizio, altrimenti si dovrebbe lasciare circa una mancia del 10 per cento. Mano la gratuità al server come lasciare la mancia sul tavolo è considerato maleducato. Se si vuole cambiare, dire loro esattamente quanto si vuole indietro.

Lettonia

Costo del servizio di solito è compresa, ma se non aggiungere il 10 per cento.

Paesi Bassi

La mancia è previsto solo per l'eccellente servizio. Il 10 per cento è un buon consiglio, ma maggior parte dei casi chiamare solo per voi per arrotondare il conto al più vicino all'euro.

Norvegia

La mancia è solitamente previsto in Norvegia con una scala di circa il 10 per cento del conto. Ci può essere una tassa di servizio che dovrebbe essere indicato nella bolletta. Nei bar o nei caffè, proprio dietro al più vicino corona.

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Polonia

Suggerimento possono essere inclusi nel disegno di legge. In caso contrario, punta di circa il 10 per cento, o 15 per cento per un servizio eccellente. Personale di attesa è generalmente pagato un basso salario minimo e aspettarsi di fare punte.

Russia

Mance sta diventando sempre più comune. 10-15 per cento è il tasso accettato di ribaltamento di uno stabilimento con i camerieri. Se è salire servizio, la mancia non è previsto. Punte sono difficili in quanto troppo piccole o troppo grande una punta può essere un insulto. Il tasso di ribaltamento spesso dipende non solo dalla qualità del servizio, ma anche il desiderio del ribaltabile di impressionare. I turisti stranieri, soprattutto americani, sono percepiti come ricco e prevede che punta di più.

Slovenia

Mance sta lentamente diventando una consuetudine in Slovenia. Il costo del servizio di solito non è incluso nel conto. Zone turistiche sono più familiari con ribaltamento di circa il 10 per cento.

Spagna

Ribaltamento (propina) non è che comune e deve essere somministrato solo per l'eccellente servizio. 5 al 10 percento è una punta adeguata e deve essere consegnato direttamente alla persona aspettare. E 'più comune per lasciare solo il cambio fino alla più vicina euro, e quindi può essere lasciato discretamente in un piatto. La mancia non è praticato nei bar o caffetterie.

Svezia

La mancia è di solito fatto, arrotondando il conto al più vicino corone, circa 5 al 10 per cento.

Svizzera

Servizio è spesso incluso nel disegno di legge. La mancia non è previsto, anche se è comune per un cliente di round-up il conto al più vicino franco. Di solito le mance sono sotto il 10 per cento.

Regno Unito

Ristorante: Spese può applicare, e possono essere stampati sulla menu o semplicemente incluso nel disegno di legge. Se la punta non è incluso, il 10 per cento è sufficiente e il 15 per cento è generoso.
Non punta a un pub per un drink. E 'inaccettabile e non sarà presa. Se il barista ti dà servizio particolarmente buono o riempimenti alcuni grandi ordini per voi, è in grado di offrire una piccola somma (il prezzo di una mezza pinta di birra, per esempio), con le parole ", e hanno una per te". Il barman (o barista) si può versare da bere sul posto o possono mettere i soldi da parte per un drink più tardi. Non ci si aspetta la mancia per il cibo nei pub, ma lo sviluppo di gastropub ha reso questo meno chiaro.



[21-07-2011]
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